Как коптить кролика в домашних условиях

1Кроличье мясо всегда считалось деликатесом, а если закоптить кролика в домашних условиях ,то будет  к тому же еще и невероятно вкусно. Такой продукт весьма ценный и питательный. Он богат множеством полезных элементов. Копченый кролик – изысканный деликатес, который не оставит равнодушным никого. Коптить кролика в домашних условиях можно по технологии горячего и холодного копчения.

продолжить чтение