Кролик «родник» — сельскохозяйственное чудо

кролик родникВ 2012 году в Подмосковье российские ученые захотели создать новую породу кроликов, да такую, чтобы их мясная продукция потеснила бы в будущем с рынка крольчатину из Европы. Для получения кросса взяли :

белого великана

калифорнийского кролика

— шиншиллу

Выбор пал на эти породы за их сильный генетический фонд, показатель молочности, скороспелость и адаптацию к климатическим условиям.

 

 

кролик родник

Новые кролики получили название Родник – в честь поселка Родники в Раменском городском округе, где занимались их выведением. Сегодня  поголовье кроликов породы Родник достигло 1000 голов.

Кролиководам должна понравиться эта порода из-за своей приспособленности к российскому климату, что является немаловажным фактором при выборе той или иной породы для фермы. Растут они быстро и быстро набирают вес. Содержат их на ферме при научно – исследовательском институте пушного звероводства и кролиководства в шедах. Условия ,естественно, спартанские – никаких вольеров тебе, и уж тем более никаких температурных режимов для комфортной жизни. Но выведенной породе российские холода нипочем. Ученые уверяют нас, что это идеальный кросс для разведения.

кролик родник

В одном килограмме кроличьего мяса белков содержится больше, чем в 1,5 килограммах говядины. Всемирная организация здравоохранения считает ,что из всего мяса, что потребляет человек, не менее 5% должно приходиться на крольчатину. Так как кролик – мясо диетическое, то лишние килограммы никому не грозят. К тому же мясо кролика – гипоаллергенное, поэтому для маленьких детей разные паштеты готовят из мяса кролика.

 

Но, все не так просто — взять и скрестить наугад три породы кроликов. Сначала в НИИ проводятся исследования, по результатам которых становится ясно – у каких особей есть сильные гены, которые отвечают за рост, молочность, набор массы тела и другие хорошие качества. Эти данные передаются селекционерам и они уже принимают решение кого с кем случить для  получения  идеальной породы.

Кроликами породы Родник уже заинтересовались фермеры Узбекистана. Даже сами приехали в Раменский городской округ, чтобы лично увидеть это сельскохозяйственное чудо. Их страна решила перейти с говядины на крольчатину, но в Европе закупать дорого (80-100 евро за тушку),а у нас  — в 5 раз дешевле.

«Мы кроликами живем. В последнее время многие узбекские семьи переходят с говядины и баранины на крольчатину», — отметил председатель правления Ассоциации кролиководческих хозяйств Узбекистана Абдураззак Ибрагимов.

На вновь созданную породу кроликов институт получил патенты. Вот только пока Минсельхоз областного масштаба не дал разрешение на разведение кроликов в промышленных масштабах для продажи. Но ученые руки не опускают. Верят в здравый смысл и надеются , что совсем скоро мясо кроликов породы Родник  будут сметать с прилавков магазинов и это будет происходить не только в России, но и в странах ближнего зарубежья.

Вам будет это интересно

Кролик "родник" - сельскохозяйственное чудо
Порода кроликов Бургундская
Порода кроликов Бургундская была получена в 1914 году французскими селекционерами в результате скрещивания Новозеландских красных кроликов с калифорнийскими кроликами.Полученные кролики очень быстро распространились по всему миру.Они понравились Американским и Итальянским ...
Кролик "родник" - сельскохозяйственное чудо
Кролики породы Фландр
Кролики породы Фландр (Фламандские гиганты,Фламандские кролики)-это кролики французского происхождения.Порода этих кроликов считается  одной из самой старейшей,повсеместно признанной и распространенной . Происхождение кроликов породы Фландр- три гипотезы ⇒Первая гипотеза:Кролики породы Фландр –это потомки ...
Кролик "родник" - сельскохозяйственное чудо
породы кроликов
Под породой в кролиководстве понимают большую однообразную группу животных, имеющих общее происхождение и характерные хозяйственно полезные морфологические знаки,устойчиво передающиеся потомству.Для поддержания структуры породы необходимо,чтобы она насчитывала не менее
Кролик "родник" - сельскохозяйственное чудо
Новозеландский красный кролик
Новозеландский красный кролик был выведен в 1900-ых годах Американскими селекционерами,где и по сей день считаются лучшей породой (эталон среди распространенных и промышленных пород).Своему происхождению кролики этой породы обязаны  кроликам породы ...
Кролик "родник" - сельскохозяйственное чудо
Кролики породы Ризен (немецкий великан)
Кроликов породы Ризен (Немецкий великан ,Немецкий гигант или Немецкий Ризен) были выведены в Германии и в переводе с немецкого означает огромный,гигантский,громадный.Эта порода является результатом адаптации к местным условиям содержания и ...
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *