Рецепт картофельной запеканки с фаршем из кролика

пирог с кроликом Для запеканки нам потребуется:

Картофель 1 кг

Кролик ½ часть тушки

Лук 2 шт

сыр твердых сортов или сметана  50 гр.

соль и другие специи по вкусу

 

Приготовление:

Картофель тщательно вымыть и сварить в мундире .Когда картофель сварится нужно будет слить воду ,очистить картофель и пропустить ее через мясорубку .Посолить по вкусу и перемешать.

Теперь нужно заняться приготовлением фарша .Берем пол тушки кролика ,отделяем мясо от костей и перекручиваем на мясорубке .Затем чистим лук ,режем на кусочки и перекручиваем в миску с фаршем .Далее перчим ,солим и добавляем для вкуса другие специи (на ваше усмотрение).В фарш можно добавить немного воды ,чтобы мясная начинка не получилась сухой.

Далее берем форму ,смазываем ее растительным маслом , выкладываем половину подготовленного картофельного пюре и разравниваем. Потом выкладываем фарш из кролика и тоже разравниваем.Сверху выкладываем оставшееся пюре и хорошо разравниваем.В заключении все посыпаем тертым сыром или смазываем сметаной .Теперь ставим в духовку на 180 º и через 30 минут запеканку можно доставать и подавать на стол ,а то голодные родственники уже заждались .Посмотрите какая красивая картофельная запеканка у меня получилась ,а на вкус… пальчики оближите.

Вам будет это интересно

Рецепт картофельной запеканки с фаршем из кролика
Кролик в горшочке,в белом соусе
Для приготовления кролика в горшочке,в белом соусе нам понадобятся следующие ингредиенты: кролик – 1 тушка Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 головка Масло сливочное,петрушка,лавровый лист,соль,перец – все на усмотрение хозяйки. Для соуса: Мясной бульон ...
Рецепт картофельной запеканки с фаршем из кролика
Кролик с овощами в мультиварке
Какое прекрасное время настало для хозяек! Сколько разных кухонных приборов понапридумывали. Одним из таких чудо приборов является мультиварка. Сколько времени высвободилось у женщины благодаря этому прибору! Ведь милым дамам не ...
Рецепт картофельной запеканки с фаршем из кролика
Кролик фаршированный в духовке целиком
Ингредиенты: Кролик – 1 тушка Морковь – 1 шт. Лук – 1 головка Яйцо – 1 шт Начинка: Потроха +мясо с передних ног Специи:лавровый лист,соль,перец острый,куркума - по вкусу 
Рецепт картофельной запеканки с фаршем из кролика
Кролик,запеченный в фольге
О пользе кроличьего мяса говорить можно долго.В нем так много всего полезного,что можно смело сказать,что это супер продукт и для детей,и для молодых ,и для стариков.Кушайте крольчатину и будет вам ...
Рецепт картофельной запеканки с фаршем из кролика
Вкусные котлеты из печени кролика
Ингредиенты: Печень кролика – 300 г. Лук репчатый – 1 головка Картошка – 1 шт. Яйцо куриное – 1 шт. Мука – 2 -4 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Соль, перец – по вкусу Масло растительное (для обжарки ...
Метки: , , , , , , , , , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

1 комментарий: Рецепт картофельной запеканки с фаршем из кролика

  1. Paro-Povar пишет:

    Рецепт картофельной запеканки с фаршем и грибами чаще всего используют к приходу гостей. Но для разнообразия каждодневных блюд она также подойдет. Готовиться запеканка легко, но довольно долго. Большая часть времени уходит на обжаривание ингредиентов и приготовление пюре. Если пюре уже готово, то это значительно сократит время приготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *